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冬天天气寒冷厨师制作一道啤酒鸡简单好吃
发布日期:2019-07-11 02:57   来源:未知   阅读:

  2 .将油倒入锅中,加入老鹳草、肉桂、胡椒、八角、洋葱、生姜和大蒜,炒香。

  烹饪小贴士:1 .与猪肉和牛肉相比,鸡肉的蛋白质含量更高,脂肪含量更低。此外,鸡肉蛋白富含必需氨基酸,其含量与蛋奶中的氨基酸谱非常相似,因此是优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量因部位而异,有皮和无皮。从上到下的顺序大致是去皮鸡肉、胸肉和大腿肉。鸡皮富含脂类物质,所以鸡皮不能被视为低热量食物。

  2 .鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源,富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。

  3 .与牛肉和猪肉相比,鸡肉脂肪含有更多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸,这可以降低低密度脂蛋白胆固醇的含量,这对人体健康有害。